Postopek priprave

Diva în bucătărie, blogerka, Romunija

1. Iz hrenovk pripravimo hobotnice, tako da hrenovke prepolovimo in prerezani del vzdolžno zarežemo tako, da dobimo 8 »lovk«.
2. V skledo damo jajca, malo soli in stepemo, da dobimo kremasto zmes. V drugi skledi zmešamo moko z origanom, soljo in sveže mletim poprom. K jajcem izmenično primešamo mleko in moko, na koncu pa dodamo še nariban sir. Mešamo, dokler zmes ni homogena. Razdelimo jo v 6 modelčkov za mafine in na vrh položimo hobotnice iz hrenovk. (Hobotnicam lahko z zrni popra naredimo oči.) Pečemo jih na 180 °C približno 20–25 minut.

So že pečeni?

V mafine zapičimo zobotrebec, in če je čist, ko ga izvlečemo, so pečeni.