Mafini s hobotnicami iz hrenovk

Sastojci:

Sastojci:

3 jaja

Sol

200 g brašna

1 dl mlijeka

1 čajna žlica sušenog origana

svježe mljeveni biber

20 g sitno narendanog sira, npr. parmezana

7 hrenovki Poli

biber u zrnu (po izboru, za ukras)

Mafini s hobotnicami iz hrenovk

Postupak pripreme

Napravite hobotnice od hrenovki tako što ćete ih podijeliti na pola i prerezati na svaku polovinu tako da napravite 8 „pipaka“.

U posudi umutite jaja i malo soli da napravite kremastu smjesu. U drugoj posudi pomiješajte brašno sa origanom, solju i svježe mljevenim biberom. Jajima naizmjence dodajte mlijeko i brašno, a na kraju dodajte naribani sir. Miješajte dok se ne sjedini. Smjesu podijelite u 6 kalupa za muffine i na nju stavite hobotnice od hrenovki. (Koristite zrno bibera da napravite oči za hobotnice.) Pecite na 180 ° C oko 20-25 minuta.

 

          Kada su pečeni?

          Zabijemo čačkalicu, ako je čista kada je izvučemo, pečeni su.