Muffini s hobotnicama hrenovki
Sastojci:
Za 3 osobe:
- 3 jaja
- sol
- 200 g brašna
- 1 dl mlijeka
- 1 žličica suhog origana
- svježe mljeveni papar
- 20 g sitno ribanog sira, na pr. Parmezan
- 7 hrenovki Poli
- papar u zrnu (po želji, za ukras)
Muffini s hobotnicama hrenovki
Proces pripreme
Diva în bucătărie, blogerka, Romunija
-
Hobotnice pripremamo od hrenovki tako da hrenovke prepolovimo i prerezani dio prerežemo po dužini da dobijemo 8 "pipaka".
-
U zdjelu stavite jaja, malo soli i umutite da dobijete kremastu smjesu.
-
U drugoj posudi pomiješajte brašno s origanom, sol i svježe mljeveni papra.
-
U jaja naizmjence dodavati mlijeko i brašno, a na kraju dodati naribani sir. Miješajte dok smjesa ne postane homogena.
-
Podijelite ga u 6 kalupa za muffine i na njih stavite hobotnice s kobasicama. (Od hobotnice se mogu napraviti paprike.) Pecite na 180°C oko 20-25 minuta.
Jesu li već pečeni?
U muffine zabodemo čačkalicu, a ako je čista kada je izvadimo, pečeni su.
