Postupak pripreme

1. Od viršli napravimo hobotnice. Viršle isečemo uzduž tako da dobijemo 8 »kraka«.
2. U činiju dodamo jaja i malo soli, mutimo dok ne dobijemo kremastu smesu. U drugu činiju pomešamo brašno sa origanom, solju i sveže samlevenim biberom. Naizmenično u jaja dodajemo mleko i brašno i na kraju dodamo narendani sir. Mešamo dok smesa ne postane homogena. Smesu sipamo u 6 modli za mafine i na vrh stavimo  hobotnicu od viršli. (Hobotnicama od zrna bibera napravimo oči.) Pečemo ih na 180 °C približno 20–25 minuta.

 Da li su pečeni?

Zabadamo čačkalicu u mafine i ukoliko je čista kad je izvučemo pečeni su.