Postupak pripreme

1. Sve sastojke za palačinke staviti u blender i usitniti. Savet: smesu napraviti ranije i držati u frižideru.
2. U tiganj promera 26 cm staviti malo ulja, zagrejati na laganijoj vatri i dodati smesu u tankom sloju. Smesa je dovoljna za tri velike palačinke. Ako se koristi tiganj manjeg promera, ispeći više komada. Okrenuti i ispeći palačinku s druge strane.
3. Skuvati viršle i ukoso izrezati.
4. Izrezati palačinke u kvadratni oblik. Spojiti jednu i po palačinku, ako su manje spojiti dve palačinke. Premazati sirem ili položiti listiće sira i zarolati u rolnicu.
5. Izrezati rolnice na komade malo šire od viršle.
6. Poslužiti na listovima salate tako da viršla bude telo puža, a rolat oklop. Od krem sira i crnog sezama napraviti pužićima oči.

Recept by: Darko Debić @samo_jedan_griz