Proces pripreme

1. Sve sastojke za palačinke staviti u blender i usitniti. Savjet: smjesu napraviti ranije i držati u hladnjaku.
2. U tavu promjera 26 cm staviti malo ulja, zagrijati na laganijoj vatri i dodati smjesu u tankom sloju. Smjesa je dovoljna za tri velike palačinke. Ako se koristi tava manjeg promjera, ispeći više komada. Okrenuti i ispeći palačinku s druge strane.
3. Skuhati hrenovke i ukoso prerezati.
4. Izrezati palačinke u kvadratni oblik. Na pladnju spojiti jednu i pol palačinku, ako su manje spojiti dvije palačinke. Premazati sirem ili položiti listiće sira i zarolati u roladicu.
5. Izrezati roladice na komade malo šire od hrenovke.
6. Poslužiti na listovima salate tako da hrenovka bude tijelo puža, a rolada oklop. Od krem sira i crnog sezama napraviti pužićima oči.

Recept by: Darko Debić @samo_jedan_griz