Vreme pripreme: 1h i 30 min Zahtevnost: Bez većeg napora

Morska Poli pizza

Sastojci:

Kvasac:

  • O.25 kockice svežeg kvasca ili 0.5 kesice suvog
  • 0.5  kafene kašike šećera
  • 1,5 kašika tople vode

Tijesto:

  • 250 g glatkog brašna
  • 1,5 kašike maslinovog ulja
  • 150 ml tople vode
  • 0.5 kafene kašike soli
  • 200 ml sosa od rparadajza
  • 100 g sira koji se lako topi
  • 200 g Poli Kids pileća prsa
  • 4 šampinjona
  • origano
  • listići bosiljka
  • masline
  • čeri paradajz
  • krastavci
  • zelena salata

Morska Poli pizza

Postupak pripreme

  1. U činiju za mešanje staviti brašno i so. Kvasac u drugoj činiji razmutiti s 1,5 kašikom tople vode i šećerom. Kada se zapeni dodati u brašno i početi mešati nastavkom za testo. Lagano dolivati vodu, mesiti dok ne nastane glatko testo. Pred kraj u testo dodati maslinovo ulje i mesiti dok testo ne postane jednolično i glatko. Pokriti činiju prozirnom folijom i pustiti da se diže dok ne postigne dvostruki volumen.
  2. Dok se testo diže pripremiti povrće i ostale sastojke. Uključiti rernu na 250 °C. Staviti pleh za pečenje u pećnicu, mora se dobro zagrejati. Istresti testo na podlogu, oblikovati 8 kuglica. Svaku kuglicu tanko razvaljati u ovalni oblik dužine cca. 20 cm. Jednu stranu oblikovati prstima u rep, a drugu izdužiti u "glavu".
  3. Na testo staviti sos od paradajza i origano, složiti Poli Kids pileća prsa i sir. Završiti s nekoliko listića šampinjona.
  4. Prebaciti ribice na zagrejan pleh, po 4 komada odjednom  i staviti u pećnicu na 8 minuta. Pripremiti tanjire za posluživanje. Od povrća i mikro zelenja u donjem delu tanjira složiti "morsko dno, alge i korale". Gotovu pizzu ribicu dodatno ukrasiti :)