Špageti s Poli i vrhnjem
Sastojci:
- 200 g Poli
- 400 g špageta
- 80 g luka
- 2,5 dcl slatkog vrhnja
- feferon
- nasjeckani peršin
- 80 g ribanog parmezana
- maslinovo ulje za prženje
- sol, mljeveni papar
Špageti s Poli i vrhnjem
Proces pripreme
Na maslinovom ulju popržite nasjeckani luk dok ne postane staklast i dodajte POLI narezan na kockice. Pecite par minuta, dodajte slatko vrhnje, posolite, popaprite, po ukusu mozete dodati krisku ili dvije ljute papričice. Kuhajte dok krema ne prokuha i malo se zgusne. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu (al dente), ocijedite je i dodajte u pripremljeni umak. Jelo pospite ribanim parmezanom i nasjeckanim peršinom, promiješajte i jedite s užitkom.