Špageti sa polijem i kajmakom
Sastojci:
200 g Poli
400 g špageta
80 g luka
2,5 dcl slatkog vrhnja
feferon
nasjeckani peršin
80 g ribanog parmezana
maslinovo ulje za prženje
so, mljeveni papar
Špageti sa polijem i kajmakom
Postupak pripreme
Na maslinovom ulju propržiti nasjeckani luk dok ne postane staklast i dodati POLI narezan na kockice. Pecite par minuta, dodajte slatku pavlaku, posolite, pobiberite, po ukusu možete dodati krišku-dve ljute paprike. Kuhati dok krema ne provri i malo se zgusne. U međuvremenu skuvajte testenine (al dente), ocjedite ih i dodajte u pripremljeni sos. Jelo pospite rendanim parmezanom i sjeckanim peršunom, promešajte i jedite sa zadovoljstvom.
