Hladna, ljetna i osvježavajuća Poli salata
Sastojci:
- 250 gr Poli salame
- 2 veće rajčice ili 200 gr cherry rajčica
- 2 crvene paprike
- 2 žute paprike
- 3 mlada luka
- 2 veća krastavca ili 4 manjih
- 140 gr kukuruza iz konzerve (a može i baby kukuruz)
- DRESING OD JOGURTA ZA DJECU
- 150 ml jogurta
- 3 jušne žlice vinskog octa (može i više po želji)
- Protisnuti malo češnjaka po želji (ako djeca vole)
- Sol, papar po želji
Hladna, ljetna i osvježavajuća Poli salata
Proces pripreme
- Poli salamu izrežite na kockice. Povrće operite, očistite i izrežite na oblike po želji.
- Dresing pripremite u staklenci s poklopcem – dodajte sastojke, poklopite i dobro promiješajte. Mi smo odvojili dresing za djecu i odmah ga prelili preko salate na tanjuru da bi što prije #polikids bio namiren, a kasnije smo s dodatkom hrena začinili i našu salatu za jednako zadovoljstvo.
DRESING S DODATKOM ZA ODRASLE
U preljev za djecu dodati 4 jušne žlice naribanog hrena (ja koristim naribani ludbreški hren).
Tips: u dresing možete dodati i maslinovo ulje i/ili razno bilje koje imate, a u zdjelu možete dodati lisnatu zelenu salatu koja obožava ovaj dresing. Jogurt može biti tekući, čvrsti ili grčki (što ulovite u hladnjaku). Ne umarajte se previše, uživajte u druženju, kupanju, smijehu i bojama ljeta. Dobar tek!
