Špageti s Poli, smetano in šampinjoni
Sestavine:
- 100 g Poli
- 60 g čebule
- 2 dl smetane za kuhanje
- 180 g narezanih slanih šampinjonov
- origano, Vegeta
- olivno olje za praženje
- 200 g špagetov
- nariban parmezan
- sol, mleti poper
Špageti s Poli, smetano in šampinjoni
Postopek priprave
Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo šampinjone, potresemo z Vegeto in jih pražimo toliko časa, da vsa tekočina izhlapi in gobe prijetno zadišijo. Dodamo na kocke narezano POLI, premešamo, zalijemo s sladko smetano, začinimo z origanom, solimo, popramo in dobro prevremo. Špagete medtem skuhamo v večji količini vrele slane vode, jih odcedimo, potresemo s parmezanom, porazdelimo na krožnike, prelijemo s pripravljeno omako in z užitkom pojemo.
