Postopek priprave

Paradižnik in čebulo nareži na tanjše rezine. Štručke razpolovi, tako da ostane ena dolga stranica ostane skupaj, in jih na nizki temperaturi segrej v pečici. V oplasteni ponvi segrej malo olja in na njem popeci hrenovke. Med peko jih obračaj, da se o vseh straneh zlato obarvajo. Hrenovke lahko tudi skuhamo. Štručke obloži z listi zelene solat, čebulo in s paradižnikom, na vrh pa položi hrenovke in prelij z majonezo, kečapom ali gorčico. Pravi poletni osvežilni Polidog!