Poličinke - pohovane palačinke s Poli
Sastojci:
- Testo za palačinke (1 jaje, 1,5 dl mleka, 150 g brašna, voda po potrebi, so, ulje za pečenje)
- Nadev:
- 250 g POLI
- 2 dl kiselog mleka
- 1 kiseli krastavac
- 1 kisela paprika
- Kašika kečapa
- Belo brašno, jaja, prezle
- Ulje za prženje
- Mleveni biber
Poličinke - pohovane palačinke s Poli
Postupak pripreme
Od jaja, mleka, vode, brašna i soli napravite srednje gusto testo i ispeći 8 slanih ali slastnih palačinki. Na kockice narežite POLI, krastavce i papriku, dodajte kiselo mleko i sve prelijte sa kečapom. U smesu dodajte biber, sve dobro promešajte i premažite palačinke. Krajeve preklopite, urolajte, panirajte i pržite u vrelom ulju. Poli pohovane palačinke poslužite tople.
