Vrijeme pripreme: 40 minut Zahtjevnost: S obje ruke

Poli paprikaš s tjesteninom

Sastojci:

  • 500 g Poli
  • 400 g tjestenine (špageti)
  • 200 g luka
  • nasjeckani češnjak (2 češnja)
  • 2 žlice pirea od rajčice
  • 2 žlice bijelog brašna
  • 2 žličice slatke ili ljute paprike
  • 400 g svježe zelene paprike
  • 1 dcl bijelog vina
  • 1 dl maslinovog ulja
  • začinsko bilje po vašoj želji i ukusu
  • ¾ l juhe (kocka za juhu), sol

Poli paprikaš s tjesteninom

Proces pripreme

Na ulju popržite nasjeckani luk, polovicu narezane zelene svježe paprike, dodajte POLI narezan na kockice, češnjak, pire od rajčice, brašno, slatku ili ljutu mljevenu papriku i začinsko bilje po ukusu. Zalijte vinom i juhom i kuhajte 20 minuta da dobijete prilično gusto varivo. Tjesteninu skuhajte u kipućoj slanoj vodi (al dente), ocijedite, poslužite na tanjure i prelijte POLI paprikom. Ako glad nije prejaka, ukrasite ih drugom polovicom svježe paprike narezane na rezance i poslužite uz svježu sezonsku salatu.