Poli German sendvič
Sastojci:
✨Peciva:
- 500g glatkog brašna
- 10g soli
- 5g šećera
- 10g suhog kvasca
- mlijeka po potrebi (300-400ml)
✨Još:
- 1l vode
- 3 jušne žlice soda bikarbone
✨Još za sendvič:
- Poli Classic salama
- zelena salata
- kuhano jaje
- sir
- curry umak
Poli German sendvič
Proces pripreme
📝
1. Od svih sastojaka za pecivo umijesiti tijesto i pustiti da se digne.
2. Premijesiti, podijeliti na 6 dijelova i oblikovati ih u loptice. Pustiti malo da se digne i za to vrijeme u širem loncu prokuhati vodu i sodu bikarbonu. Smanjiti vatru i kuhati peciva 1-2 minute.
3. Prebaciti na protvan s masnim papirom, zarezati na nekoliko mjesta, posipati krupnom solju i peći 30min na 160'.
4. Lagano ohlađena peciva prerezati i nadjenuti sirom, salatom, Poli classic salamom, kuhanim jajetom i curry umakom.
Dobar tek!
