Krumpir pečen u pećnici sa slaninom, šunkom i sirom
Sastojci:
Za 4 osobe:
- 5 krumpira srednje veličine
- 500 g naribane mozzarelle
- 300 g slanine
- 400 g Poli Hammy šunke na ploške
- sol
- papar
- mljevena slatka paprika
- ulje za pečenje
Krumpir pečen u pećnici sa slaninom, šunkom i sirom
Proces pripreme
Daniela Cimpoi, hotel Rumunjska
Namastiti okruglu tepsiju. Na vrh stavite kriške slanine, počevši od sredine i prekrivši cijelu tepsiju, a kriške slanine neka dopiru do ruba tepsije sa svih strana. Na slaninu stavite sloj krumpira, ogulite ga i narežite na tanke kolutiće. Krumpir posolite i popaprite te dodajte mljevenu papriku, naribani sir i ploške šunke.
Ponovite postupak da dobijete tri sloja krumpira i odozgo prekrijte kriškama slanine. Pecite na 180°C oko 60 minuta.
