Förberedelseprocess

Skär brödet så exakt som möjligt på längden, täck försiktigt båda halvorna med smör och lägg i en ugnsform. Skär Poli och ost i tärningar, tillsätt ketchup, mald peppar, kryddblandning och blanda väl. Bred på fyllningen på båda  brödskivorna och placera dem i en förvärmd ugn på 200C i 12 minuter. Medan vi väntar, skär tomater och paprika, salta. Skär ostskivorna i trianglar och lägg på dem på brödet, ställ sedan tillbaka i ugnen i ca 3 minuter så att osten smälter. Skär limpan i bitar och ät dem direkt medans det är varmt.