Poli Fondue
Sestavine:
Sendvič:
- 2 rezini toast kruha
- 1 skuhano jajce
- ½ paradižnika
- nekaj kosov kumar
- tanko narezana Poli klobasa
- 1 rezina toast sira
- ½ avokada
- malo majoneze
Fondue:
- približno 70 g naribanega sira
- približno 30 ml belega vina
- ½ žličke gustina
- malo limoninega soka
- česen v prahu
- poper
- muškatni orešček
Poli Fondue
Postopek priprave
Sendvič:
- Na obe rezini toast kruha namažite majonezo.
- Nato razporedite vse navedene sestavine za sendvič in pokrijte z drugo rezino kruha.
- Sendvič prerežite na pol, da se stopljen sir (fondue) lahko razporedi po sendviču, ko ga prelijete.
Fondue:
- V manjši ponvi zmešajte vse sestavine razen sira.
- Nato dodajte še sir.
- Postavite na srednjo temperaturo in mešajte, dokler se sir ne stopi in ne dobite gladkega, gosto omako.
- Pazite, da se sir ne prekuha.
- Fondue prelijte preko sendviča in takoj postrezite.
