Tort din clătite cu Poli
Ingrediente
- slano testo za palačinke (1 jajce, 1 dl mleka, 100 g bele moke, sol)
- 250-300 g sira
- 250-300 g POLI
- 100 g sveže rdeče paprike
- 200 g bešamela
- maslo za premaz posode
Tort din clătite cu Poli
Etape
1. Coace clătitele și lăsa-le să se răcească. 2. Pune POLI și brânza rasa, apoi tăie ardeii în bucăți mici.
3. Așeaza o clătită pe fundul unei tavi ignifuge unsă.
4. Intinde uniform ¼ de umplutură cu POLI, brânză și ardei mărunțiți. Acopera cu următoarea clătită și repeta procesul până în partea de sus a cratiței (aproximativ 4 straturi ar trebui să fie suficiente).
5. Unge clătitele de deasupra cu sos bechamel și stropeste cu restul de brânză. Coace la 190°C timp de aproximativ 20 de minute, până când tortul devine galben auriu și crocant.
