Griechischer Gyros mit Poli
Zutaten:
- 1 kleine Pita
- 3 EL Tzatziki-Sauce
- 300 g Poli-Wurst
- 100 g Pommes frites
- Kalamata-Oliven
- grüner Salat
- Öl oder Butter
Griechischer Gyros mit Poli
Zubereitung
- Die Pita mit einem Messer halbieren, aber nicht ganz durchschneiden. Den Boden der Pita mit Tzatziki-Sauce bestreichen.
- Pommes frites in Öl frittieren. Poli-Wurst in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Öl oder Butter anbraten.
- Die Pita reichlich mit gebratener Poli-Wurst belegen. Dann frittierte Pommes frites, Oliven und grünen Salat hinzufügen.
Tzatziki-Sauce
Tzatziki kann auch selbst zubereitet werden, indem man 100 g Sauerrahm, 3 EL Joghurt, eine halbe geriebene Gurke, gehackte Frühlingszwiebeln und den Saft einer halben Zitrone mischt. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und gehackten frischen Minzblättern abschmecken.
