Vrijeme pripreme: 20 min Zahtjevnost: Lijevom rukom

Grčki giros s Poli

Sastojci:

  • 1 manja lepina
  • 3 žlice tzatziki umaka
  • 300 g Poli salame
  • 100 g pomfrita
  • Kalamata masline
  • zelena salata
  • ulje ili maslac

Grčki giros s Poli

Proces pripreme

  1. Lepinju prepolovimo nožem, ali je ne prerežemo u potpunosti. Dno lepinje namažemo tzatziki umakom.
  2. Pomfrit pržimo u ulju. Poli salamu narežemo na tanke kriške i u tavi pržimo na ulju ili maslacu.
  3. Lepinju bogato napunimo pečenom Poli. Dodamo još prženi pomfrit, masline i list zelene salate.

 

Tzatziki umak

Tzatziki možete pripremiti i sami tako da pomiješate 100 g kisele pavlake, 3 kašike jogurta, pola naribanog krastavca, sjeckani mladi luk i sok pola limuna. Po ukusu dodajte još soli, bibera i sjeckane svježe mente.